Zařízení pro USA
Kontaktujte nás
Area Sales Manager
Pobočky a servis
Kontakt
Srovnání produktů
Srovnat produkty nyní
Precipan
Precipan 100 l
Co byste chtěli udělat?
Vyžádat si cenu
Precipan 100 l
Kapacita 100 litrů pro 300 porcí ve dvou teplotních zónách. Toto zařízení se dokonale hodí pro menší stravovací společnosti, závodní jídelny nebo domovy důchodců.
Popis
Precipan je praktické multifunkční varné zařízení, které eliminuje potřebu velkého množství kuchyňského vybavení a výrazně snižuje pracovní zátěž personálu.
- 3 režimy provozu: pánev, kotel a fritéza
- Vysoce výkonná základna pánve: extrémně rychlý ohřev a velmi rovnoměrné rozložení tepla v 1-2 varných zónách
- Integrovaná stříkací pistole s automatickým návratem
- Funkce elektrického naklápění pro snadné nalévání a čištění.
- Funkce tlakového vaření (volitelné): zkrácení doby vaření, zvýšená účinnost
- Automatický systém zvedání a spouštění koše (volitelný)
Více o Precipanu
Varianty
| Objednací číslo | Popis |
|---|---|
| HBPT10E |
Precipan 100 l | 22,2 kW |
Technické údaje
| Výška | 1.000 mm |
| Šířka | 1.100 mm |
| Zdroj napájení | 400 / 50 / 3N |
| Celkový příkon – standardní | 22,2 kW | 3 x 40 A |
| Efektivní objem plnění | 105 l |
| Hmotnost (brutto / netto) | 248 / 226 kg |
| Hloubka | 974 mm |
Doplňky
| Objednací číslo | Popis |
|---|---|
| ACSC |
Zásuvný tříbodový senzor teploty Rôtisserie |
| ACSCF |
Zásuvný jednobodový senzor teploty sous-vide |
| OPBPCP |
Tlakové víko (nelze dodatečně namontovat, k dispozici pouze při objednání nového stroje!) |
| OPBPRP |
Automatický systém zvedání a spouštění koše (nelze dovybavit, k dispozici pouze při objednání nového stroje!) |
| ACBP11PM2 |
Základní rám na kolečkách (100 l) |
| ACBPPA11 |
Univerzální koš |
| ACBPCL11 |
Spodní mřížka GN 1/1 |
| ACBP10KT |
Záchytné sítko (100 l) |
| ACBPKIFR |
Instalační sada |
| ACBP10HA |
Zadní panel (100 l) |
| ACBPPO |
Lopatka |
| ACBP10KHC |
Ochranný kryt / tepelná ochrana (100 l) |
kontakt vaření