180 lb (82 kg) nebo 220 lb (100 kg) spirálový hnětač – speciálně navržen pro unikání potřeby vysoce kvalitního těsta v bufetech, pekárnách a velkých pizzeriích
Popis
Fixní mísa
Kontrola polohy drátěné mísy z nerezové oceli: kontrola zabraňuje provozu, pokud není čelní část hlídače ve své poloze. Pro pozorování a snadné přidávání přísad bez přerušování chodu míchače
Reverzní pohon mísy: vynikající vlastnost pro přidávání přísad a míchání malých porcí, umožňuje vám variabilitu a vysoký produkční objem v rámci jedné jednotky, jezdí po kuličkových ložiscích, eliminuje nutnost použití podpěry mísy a prodlužuje trvanlivost
Kontrola posouvání mísy: usnadňuje vykládání, umožňuje vám rychlejší otočení
Čelní a zadní kolečka
Nastavitelný čelní stabilizační podstavec
Dvě rychlosti (100 / 200 ot./min.)
Kryt z litého hliníku
Ocelový rám těla
Finální úprava z práškového nástřiku
Varianty
Objednací číslo
Popis
HSL180
Spirálový hnětač 80 kg (max. hmotnost těsta 80 kg, hmotnost mouky 50 kg, mísa na 142 litrů) 400/50/3
HSL220
Spirálový hnětač 100 kg (max. hmotnost těsta 100 kg, hmotnost mouky 65 kg, mísa na 157 litrů) 400/50/3
Upozornění: jiné velikosti až do max. hmotnosti těsta 300 kg jsou k dispozici na přání