Zařízení pro USA
Kontaktujte nás
Area Sales Manager
Pobočky a servis
Kontakt
Srovnání produktů
Srovnat produkty nyní
Precipan
Precipan 150 l
Co byste chtěli udělat?
Vyžádat si cenu
Precipan 150 l
Největší model umožňuje připravit 500 porcí najednou. Tři teplotní zóny poskytují obrovskou flexibilitu. Zařízení o objemu 150 litrů se často používá v nemocnicích a velkých centrálních kuchyních.
Popis
Precipan je praktické multifunkční varné zařízení, které eliminuje potřebu velkého množství kuchyňského vybavení a výrazně snižuje pracovní zátěž personálu.
- 3 režimy provozu: pánev, kotel a fritéza
- Vysoce výkonná základna pánve: extrémně rychlý ohřev a velmi rovnoměrné rozložení tepla v 1-3 varných zónách
- Integrovaná stříkací pistole s automatickým návratem
- Funkce elektrického naklápění pro snadné nalévání a čištění.
- Funkce tlakového vaření (volitelné): zkrácení doby vaření, zvýšená účinnost
- Automatický systém zvedání a spouštění koše (volitelný)
Více o Precipanu
Varianty
| Objednací číslo | Popis |
|---|---|
| HBPT15E |
Precipan 150 l | 33,3 kW |
Technické údaje
| Výška | 1.000 mm |
| Šířka | 1.400 mm |
| Hloubka | 974 mm |
| Zdroj napájení | 400 / 50 / 3N |
| Celkový příkon – standardní | 33,3 kW | 3 x 63 A |
| Efektivní objem plnění | 151 l |
| Hmotnost (brutto / netto) | 301 / 280 kg |
Doplňky
| Objednací číslo | Popis |
|---|---|
| ACSC |
Zásuvný tříbodový senzor teploty Rôtisserie |
| ACSCF |
Zásuvný jednobodový senzor teploty sous-vide |
| OPBPCP |
Tlakové víko (nelze dodatečně namontovat, k dispozici pouze při objednání nového stroje!) |
| OPBPRP |
Automatický systém zvedání a spouštění koše (nelze dovybavit, k dispozici pouze při objednání nového stroje!) |
| ACBPPA11 |
Univerzální koš |
| ACBPCL11 |
Spodní mřížka GN 1/1 |
| ACBPKIFR |
Instalační sada |
| ACBPPO |
Lopatka |
| ACBP14PM2 |
Základní rám na kolečkách (150 l) |
| ACBP15KT |
Záchytné sítko (150 l) |
| ACBP15HA |
Zadní panel (150 l) |
| ACBP15KHC |
Ochranný kryt / tepelná ochrana (150 l) |
kontakt vaření