Kontaktujte nás
HOBART GmbH
Robert-Bosch-Straße 17
77656 Offenburg
+49 781 600-0
+49 781 600-2319

Mapa
Area Sales Manager
Martin Pagac
+420 727 817 758 Kontaktujte nás
Pobočky a servis
Náhradní díly
Backoffice a servis
Země
Kontakt
Srovnání produktů
Srovnat produkty nyní


Seznam srovnávaných produktů
HOBART
Myčky – průchozí

PROFI AMXXL

Co byste chtěli udělat?
Srovnání produktů Srovnání produktů Stahování
Vyžádat si cenu

PROFI AMXXL

Extra široký průchozí model PROFI je určen pro spolehlivé čištění pekařských košů, řeznických přepravek, táců, a gastronomických mís.

popis

  • Průchozí myčka nádobí pro rovné úseky nebo rohový provoz
  • Jmenovitá kapacita až 70 košů/h nebo 1680 talířů/h (s volitelným košem P-XL) nebo 2520 sklenic/h, 560 plechů/h, 140 1/1 GN boxů/h, 70 EN boxů/h
  • Velká komora s užitným prostorem o rozměrech 660 x 500 mm
  • Extra velká zavážecí výška 540 mm
  • 6 automatických programů: krátký, standardní, intenzivní, odstraňování škrobu, nepřetržitý, hygiena
  • Multifunkční nastavení: kapacitu posilovače lze snížit z 12,4 kW na 6,2 kW, pokud je připojena horká voda
  • Kryt s tepelnou a akustickou izolací
  • Senzor znečištění síta
  • Integrovaný wi-fi modul
  • Samočisticí program
  • USB přípojka pro komfortní stahování provozních údajů
  • Připraveno k instalaci – kompletní výbava: plnicí / odpadní hadice, napájecí kabel, dávkovač mycího prostředku, dávkovač oplachovacího prostředku, oplachovací čerpadlo, odpadní čerpadlo, zpětná klapka
  • Nádrž, rám, mycí / oplachovací ramena a panely jsou z nerezové oceli 1.4301
  • 1 koš na talíře P-18-12
  • 1 koš na tácy T-06-09
  • 1 koš na příbory C-01-07

Varianty

Objednací číslo Popis
AMXXL-10B

Základní model
AMXXLS-10B

s integrovaným změkčovačem vody

Vlastnosti produktu

Se snadným ovládáním
CLIP-IN mycí a oplachový systém: snadné odstranění bez použití nářadí
EASY-CLEAN koncept: modré značky na stroji usnadňují obsluze identifikaci komponent, které vyžadují čištění
Signál k doplnění: monitoruje obsah externích i zabudovaných zásobníků chemie
Hygienický program: pro odstraňování uhličitanu vápenatého a dalších usazenin z mycí komory
Zbývající indikace času
Senzor znečištění síta
Přípojka USB: komfortní stahování provozních údajů v podobě protokolu přes rozhraní USB
Aplikace SmartConnect: ovládání provozu vaší myčky pomocí chytré technologie: stav a zprávy, využití a provozní náklady, hygiena a servis
VISIOTRONIC-TOUCH ovládání: barevná dotyková obrazovka (zobrazuje text a grafiku) ve spojení s jednotlačítkovým ovládáním a indikací zbývající doby trvání programu
(Volitelně) Automatický zdvih krytu
(Volitelně) Integrované změkčování vody
(Volitelně) VAPOSTOP: zabraňuje unikání páry ze stroje při otevřených dveřích
Spolehlivost a flexibilita
XL mycí komora: velký kryt a komora zajišťují nejlepší výsledky mytí, např
Odpadní čerpadlo
Zavážecí výška
Výsledek mytí
Program trvalého mytí
GENIUS-X² Filtrační systém: pokročilý filtrační systému s funkcí základního mytí snižuje spotřebu mycího prostředku až o 35 %
ROTOR-X Mycí systém: samostatné otáčení horních a dolních 4paprskových mycích ramen poskytuje dynamický mycí výkon
Kontrola polohy síta: zabraňuje provozu bez síta nádrže
Čisticí program pro odstraňování škrobu
Širokoúhlé trysky
Vysoký stupeň hospodárnosti
Zásobník energie z odpadního vzduchu: plně uzavřený 4stranný kryt udržuje páru a energii uvnitř systému: úspora energie až 3 kW; nižší stupeň vlhkosti v kuchyni a lepší hygienické podmínky
Inteligentní management nakládání s energií: dostupná energie je využívána nepřetržitě. Tímto způsobem při nízké hodnotě celkového příkonu se zkracuje doba výhřevu
SENSO-ACTIVE management zdrojů: měří nepřetržitě kvalitu mycí vody a udržuje množství oplachovací vody pro každý oplachovací cyklus na minimu, aby byl zaručen plně hygienický výsledek mytí.
Kryt s tepelnou a akustickou izolací
(Volitelně) Rekuperace tepla z odpadní vody: přenáší teplo z horké odpadní vody do přívodu čerstvé vody, úspora až 7,4 kW

Technické údaje

Doba trvání programu* 52 / 75 / 180 sek. a speciální cykly
Spotřeba vody 2 l/koš
Objem nádrže 40 l
Ohřev nádrže 2,5 kW
Zdroj napájení 400 / 50 / 3N
Výkon ohřívače vody – standardní 12,4 kW
Výkon ohřívače vody – alternativa 6,2 kW
Celkový příkon – standardní 16,3 | 3 x 32 A
Celkový příkon – alternativa 10,1 | 3 x 25 A
Mycí čerpadlo 1,1 kW
Velikost koše 500 x 500 | 600 x 500 mm
Zavážecí výška 540 mm
Úroveň hluku 64 dB (A)
Hmotnost (brutto / netto) 150 / 130 kg

* Termostop funkce zaručuje požadované teploty u studené vody, skutečné doby trvání programu jsou příslušně prodlouženy.
Pro rohový provoz doporučujeme zpřístupnit pravou stranu stroje pro servis.
Pro ochranu stroje by tvrdost vody neměla překročit 3° dH. Je-li vyšší, doporučujeme použít integrovaný změkčovač vody nebo systém úpravy vody HOBART HYDROLINE.

Doplňky

Objednací číslo Popis
ML71726

Rohový ochranný panel proti odstříkávající vodě
pro otevřenou vzdálenost ode zdi v případě rohové instalace
SEF-19/097

VAPOSTOP pro AMXXL(S)-10B zabraňuje unikání páry ze stroje při otevřeném krytu
SEF-19/120

Rekuperace tepla z odpadní vody pro AMXXL / AUPL bez integrovaného změkčovače
SEF-19/107

Zadní panel je vyžadován, pokud jednotka není nainstalovaná u zdi
ML64481

Rohový ochranný panel proti odstříkávající vodě
pro otevřenou vzdálenost ode zdi, v případě, že čelní stůl s ochranným panelem proti odstříkávající vodě je nainstalován uprostřed.
T-XL

Koš na tácy
600 x 500 mm, pro 10 GN táců nebo 12 táců až do délky 470 mm, výška 11 cm
P-XL

Koš na talíře
600 x 500 mm, pro 24 talířů do průměru 240 mm Ø nebo 22 velkých talířů
(285 mm Ø), výška 11 cm
B-XL

Univerzální plochý koš
600 x 500 mm, se dnem z velkými oky (například na košíky na příbory ve vzpřímené poloze), výška 11 cm
SEF-19/114

Automatický zdvih krytu zavírá kryt při stisknutí tlačítka Start a automaticky se otevírá na konci cyklu (zadní panel je součástí)
04-006330-001

Detekční sada s citlivostí již na nízký objem chemických látek 450 mm pro externí nádoby (do 20 litrů)
04-006330-002

Detekční sada s citlivostí již na nízký objem chemických látek pro externí nádoby (do 10 litrů nebo omezené výšky)
SEF-19/121

Rekuperace tepla z odpadní vody pro všechny AMXXLS / AUPLS s integrovaným změkčovačem
SEF-15/156

Volitelné 60 Hz 400V/60Hz/3/N/PE
Zařízení pro USA

Navštivte prosím naši webovou stránku HOBART US

 

Dozvědět se více

top